O Produtor Informado é uma plataforma de capacitação on-line para pequenos e médios produtores de café e trabalhadores rurais da cultura interessados em melhorar a gestão de suas propriedades e a qualidade do seu café. Para tanto, em parceria com a Cooxupé, o Cecafé oferece módulos de educação à distância em informática e em sustentabilidade.